九游会j9官方网站精品酒店民宿投资运营五部曲-P3运营成本|歪歪漫画登录首页页面

来源：九游官网旅游策划设计发布时间:2024-11-01 09:42:12

　　简单概括来说就是◈◈✿✿：投资成本决定了酒店◈◈✿✿、民宿将来的市场◈◈✿✿，或者说是档次定位◈◈✿✿。也就是说业主想要达到的酒店九游会j9官方网站◈◈✿✿、民宿市场和档次定位决定了投资成本九游会j9官方网站◈◈✿✿。总之歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿，原理是相通的◈◈✿✿。

　　投资成本◈◈✿✿：除基础的住宿条件以外◈◈✿✿，是否包含其它增项服务◈◈✿✿，如餐饮◈◈✿✿、娱乐◈◈✿✿、亲子◈◈✿✿、商务◈◈✿✿、宴会◈◈✿✿、活动◈◈✿✿、养生等◈◈✿✿，并核算论证投资成本总额◈◈✿✿。

　　运营模式◈◈✿✿：根据所包含的所有增项服务以及住宿制定出运营模式◈◈✿✿，得出所需要的人员编制◈◈✿✿、服务流程◈◈✿✿、消耗所需◈◈✿✿、售卖渠道等◈◈✿✿，从而设定初步年流水预算歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿。

　　运营成本◈◈✿✿：根据制定的运营模式得出每一项相应的成本支出◈◈✿✿，如人工成本◈◈✿✿、能源成本◈◈✿✿、客用品成本◈◈✿✿、销售成本等◈◈✿✿。

　　运营成本相比较投资成本来说有很大的区别◈◈✿✿。投资成本只能够在平面图和效果确定之前进行调控歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿，一旦确定就一次性投入进去了◈◈✿✿。但是运营成本却不同◈◈✿✿，可以根据季节性◈◈✿✿、出租率九游会j9官方网站◈◈✿✿、住宿档次等随时进行调控◈◈✿✿。

　　很多人搞不懂运营成本的概念◈◈✿✿。其实每天都在持续消耗的成本就是运营成本◈◈✿✿。一次性的客用品◈◈✿✿，水电能源这些都好理解◈◈✿✿；房租◈◈✿✿，虽然你提前付了很长时间的◈◈✿✿，但是这确实是每天都在消耗的◈◈✿✿；还有人员工资乡村振兴◈◈✿✿，◈◈✿✿，虽然是一个月一发◈◈✿✿，但也是每天的工作消耗组成的◈◈✿✿。

　　一般来讲比较讲究服务水平的住宿◈◈✿✿，都会拥有良好的口碑◈◈✿✿，同时人工成本很有可能占到将近四分之一到三分之一的成本支出◈◈✿✿！

　　基础薪资是人工成本最大的组成部分◈◈✿✿，一般情况下占到70-80%算是比较正常也容易被员工接受◈◈✿✿。因为除了薪资◈◈✿✿，人工成本还包括福利◈◈✿✿、奖金◈◈✿✿、保险◈◈✿✿、住宿费◈◈✿✿、餐费等◈◈✿✿。如果薪资比例较低九游会j9官方网站j9九游会网址◈◈✿✿，◈◈✿✿，而将奖金绩效比例提高◈◈✿✿，则员工的离职率会升高◈◈✿✿。绩效好的员工会不满足于现状寻求更好的工作◈◈✿✿，绩效差的员工没有信心◈◈✿✿，容易放弃◈◈✿✿，所以正常的薪资比例以及团体绩效方式最为稳妥歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿。

　　根据每个所需的岗位◈◈✿✿，上班时间◈◈✿✿，工作内容◈◈✿✿，薪资福利全部列选出来◈◈✿✿，就可以得出人工成本九游会j9官方网站◈◈✿✿。这里要注意◈◈✿✿，绩效奖金可以不算在初期设定的人工成本中◈◈✿✿，请看表格吧◈◈✿✿。

　　PS◈◈✿✿：表格中的班次也就是上班时间以及公休◈◈✿✿、福利待遇◈◈✿✿、年终奖都是可以各自调配的◈◈✿✿。在保障基本劳动法的情况下这些都根据运营模式而得出的◈◈✿✿。不过值得注意的是反而这些自由调配的项目往往是员工看中的部分◈◈✿✿。

　　房租成本一般会占运营成本的三分之一到一半◈◈✿✿，更低的话自然好◈◈✿✿。这个数值的含义就是每一天◈◈✿✿，每一间房所需要的房租金额◈◈✿✿。据此可以得到模拟房间卖价◈◈✿✿，推算出流水◈◈✿✿。根据所占运营成本的比例◈◈✿✿，也就是大概三分之一到一半◈◈✿✿，用数值*3或2就可大概模拟出总间夜成本◈◈✿✿。

　　还有一个概念叫间夜成本◈◈✿✿。它的作用很简单歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿，就是让你知道每一天每一间房的保底价格是什么◈◈✿✿。比如你的间夜成本是200元◈◈✿✿，那么也就证明每个房间每个间夜的售价绝对不可以低于200元的价格◈◈✿✿，否则就是亏本了◈◈✿✿。

　　但这个公式求出来的是全年100%出租率的间夜成本九游会j9官方网站◈◈✿✿，也是最低的间夜成本◈◈✿✿。如果想知道实际的就要模拟年平均出租率◈◈✿✿，出租率越低◈◈✿✿，也就代表间夜成本越高◈◈✿✿。比如所在地区的年出租率保底能达到60%◈◈✿✿，那么◈◈✿✿：

　　PS◈◈✿✿：这三个计算的公式只要稍加联系几次就会很容易的掌握◈◈✿✿，在这里要注意这个计算方式非常的重要◈◈✿✿，在一开始也许就会决定今后的档位卖价和品质◈◈✿✿。实在没有参考数据的就用自己的房子算一算吧歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿。

　　消耗成本这四个字跟运营成本最为贴切◈◈✿✿，所有时时刻刻在消耗的◈◈✿✿，无论是一次性或者非一次性客用品◈◈✿✿、清洁用品九游会j9官方网站◈◈✿✿、食材调料◈◈✿✿、水电气能源◈◈✿✿、网络电话◈◈✿✿、办公耗材◈◈✿✿、绿植维护◈◈✿✿、工程维修等都可以算作消耗成本◈◈✿✿。

　　在之前第二步的时候介绍过了如何通过运营模式来节省消耗成本◈◈✿✿，所以这里只是概括消耗成本的组成以及项目表格分类和计算歪歪漫画登录首页页面中心◈◈✿✿。请看表格吧歪歪漫画登录首页页面中心九游会j9官方网站◈◈✿✿。◈◈✿✿。

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